De CJ 3000 citruspers uit de TributeCollectie van Braun heeft een links- en rechtsdraaiende perskegel. Door het wisselen van de rotatierichting wordt er meer sap uit de vruchten geperst. Het sap wordt opgevangen in het reservoir van 350 ml met schaalverdeling. Ook kunt u de hoeveelheid vruchtvlees instellen met de regelbare pulpzeef. Verder stopt en start de citruspers door het indrukken van de perskegel. Bovendien is de Braun CJ 3000 citruspers vaatwasbestendig, met uitzondering van het motoronderdeel.