Voor een snelle maaltijd of een lekkere snack is het ideaal om een frituurpan te hebben. Frituren is niet de meest gezonde manier van voedselbereiding daarom wordt ook afgeraden dit vaak te doen.
Wanneer je een nieuwe frituurpan aan schaft zijn er een aantal punten waar je rekening mee moet houden. Het is belangrijk om te letten op de inhoud van de frituurpan. Vind je het belangrijk dat de binnenpan uitneembaar is en deze geschikt is voor de vaatwasser? Verder zijn er ook modellen met een anti-reukfilter en koele wand.
Veel friteuses zijn demontabel en daardoor makkelijk schoon te maken. Veel onderdelen kunnen zelfs in de vaatwasmachine. Met een uitwendig lift-systeem kun je het mandje van buitenaf omhoog doen zonder de deksel te openen. Dit is handig als je wilt controleren of de frietjes al goudbruin zijn of als u de bitterballen even wilt laten uitlekken. Om dit te controleren is een kijkvenster erg makkelijk.