Combimagnetron

Een combi magnetron is een combinatie van een magnetron en een oven. Afhankelijk van het model kan een combi magnetron voorzien zijn van een aantal functies. Bij hetelucht zorgt een ventilator in de achterwand ervoor dat de warme lucht gelijkmatig verdeeld wordt. Bij de functie conventioneel worden de gerechten bereid met boven- en onderwarmte. Met de grillfunctie krijgt u een bruine en/of krokante korst. Ook is het grillen van vlees of vis minder vet. De meeste combimagnetrons beschikken over een stoomfunctie. Deze functie zorgt ervoor dat het vocht aan de kook wordt gebracht, waarna het op stoomtemperatuur wordt gehouden. Zo kunnen de etenswaren gestoomd worden. De crisp functie is een combinatiefunctie van de magnetron en de grill. De grill zorgt dat het gerecht (op de crispplaat) een knapperige bovenlaag krijgt en de microgolven zorgen dat het gerecht gaar wordt. Let op: een crispplaat werkt alleen bij een magnetron met crisp functie.