Met een tostiapparaat maak je in een handomdraai allerlei soorten tosti’s. De meeste tostiapparaten zijn geschikt om twee tosti’s tegelijk te maken. Sommige tostiapparaten beschikken over verwisselbare platen. Deze zijn ideaal als je het apparaat voor diverse gerechten wilt gebruiken. Zo kun je bijvoorbeeld ook eenvoudig wafels of poffertjes maken. Met grillplaten kun je ook vetvrij vlees grillen. De platen zijn vrijwel altijd voorzien van een anti-aanbaklaag, dit voorkomt aanbranden en de platen zijn bovendien eenvoudig schoon te maken.